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面筋批发厂家油面筋的营养

时间:2018-11-05 浏览:806次
内容介绍

面筋是一种植物性蛋白质,有麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的淀粉和其它杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。

油面筋用手团成球形,投入热油锅内炸到金黄捞出即成。

油面筋适合人群: 一般人群均可食用,尤适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。

油面筋食疗作用: 油面筋性凉、味甘;

有解热,止烦渴的功效。

油面筋做法指导: 油面筋除可直接入烹外,常用于镶馅成菜,如“油面筋塞肉”等。


河南省滑县慈周寨工业区 400-0372-238(工作时间早8点至晚6点) 15236567999(微信同号)

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